WIE MAN THAI-KORIANDERSAMEN ANBAUT

Großblättriger Koriander wächst am besten bei Temperaturen zwischen 17° und 27°C und wird am besten direkt in Töpfe gesät und nicht in Saatschalen und dann umgepflanzt. Sie können Koriander in voller Sonne und in gut durchlässigen Böden anbauen. Säen Sie die Samen etwa zwei Zentimeter tief aus. Platzieren Sie die Samen in einem Abstand von etwa einem halben Meter. Verteilen Sie den feinen Mulch über den Samen und drücken Sie die Erde über die Samen. Befeuchten Sie den Boden gründlich.

PFLEGE NACH DER KEIMUNG VON KORIANDER

Bewässern Sie Ihre Pflanzen in Trockenperioden. Achten Sie darauf, sie nicht zu stark zu gießen, damit sie keine Wurzelfäule entwickeln. Eine gute Bodenentwässerung ist wichtig, um eine gesunde Wurzelgesundheit zu gewährleisten, da Koriander tiefe Pfahlwurzeln hat. Es dauert bis zu drei Wochen, bis die Pflanze keimt. Junge Pflanzen sollten auf einen Abstand von 20 cm ausgedünnt werden, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können. Ernten Sie die Korianderpflanze und drehen Sie sie dabei regelmäßig, um die Ernte zu verlängern.

KORIANDER ANWENDUNGEN UND GESUNDHEITLICHE VORTEILE

Thailändischer Koriander, ein vielseitiges Kraut mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil, bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten und potenzielle gesundheitliche Vorteile. Die zarten Korianderblätter werden häufig als Beilage verwendet, um den Geschmack von Suppen, Linsen, frischen Tomatensalsas und thailändischen Nudelgerichten zu verstärken. Ihre leuchtend grüne Farbe und ihr erfrischender Geschmack machen sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu kalten Nudelsalaten.

Für diejenigen, die die kulinarischen Möglichkeiten von Koriander erkunden möchten, kann die Kombination seiner Blätter mit Knoblauch, Erdnüssen, Kokosmilch und Zitronensaft etwas hervorbringen eine aromatische Paste, die sich ideal zum Verfeinern des Geschmacks von Burritos, Salsas oder Marinaden eignet. Die einzigartige Mischung aus Aromen und Texturen verleiht verschiedenen Gerichten Tiefe und Komplexität.

Neben seinen kulinarischen Anwendungen enthält Koriander verschiedene Vitamine, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen können. Während bestimmte Gesundheitsvorteile mit Diskretion angegangen werden sollten, kann die Aufnahme von Koriander in Ihre Ernährung wichtige Nährstoffe liefern, die den Nährstoffbedarf Ihres Körpers decken.

Hinweis: Die Informationen dienen nur zur Orientierung, da kulturelle Praktiken und klimatische Umstände variieren.

Spezifikationen:

• Aussaatzeitpunkt: März-September
• Wassertoleranz: Nein
• Blütezeit: 20–30 Tage
• Temperatur: 10–50 Grad F
• Königreich: Plantae 
• Klade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudikotyledonen, Asteriden 
• Ordnung: Apiales 
• Familie: Apiaceae 
• Gattung: Coriandrum 
• Art: C. sativum
• Verwendung: In vielen Gerichten