COMMENT CULTIVER DES AUBERGINES À PARTIR DE GRAINES

Démarrez les graines d'aubergine à l'intérieur six à neuf semaines avant le dernier gel prévu. Il est préférable de les commencer à l'intérieur et de les transplanter à l'extérieur une fois que le temps s'est réchauffé. Faire tremper les graines d'aubergine pendant la nuit avant de les faire germer. Placez les graines dans un petit récipient et recouvrez-les complètement d'eau. Videz l'eau après que les graines se soient reposées pendant la nuit. Remplissez les bacs à graines avec un milieu de culture en vrac à texture fine. La germination des graines d'aubergine dans votre milieu de culture sans sol préféré donnera les meilleurs résultats. Appuyez sur 2-3 graines d'aubergine dans le milieu de culture avec vos doigts dans chaque récipient à graines. Couvrir les graines avec 1 cm de terre, brumiser ou saupoudrer d'eau sur les graines.

SOIN DES AUBERGINES APRÈS LA GERMINATION

En fonction de la température, ils sont conservés ; cela peut prendre de cinq jours à deux semaines pour que les graines germent. Vous pouvez mettre vos semis dans des pots plus grands lorsqu'ils mesurent environ 3 pouces de hauteur. Cela vous aiderait si vous visiez à finir vos plants d'aubergines dans un pot de quatre pouces ou plus. Cela aiderait à garder les semis en pot à l'intérieur jusqu'à ce que la température extérieure atteigne au moins 25 degrés Celsius. Pour qu'une aubergine prospère et pousse dans un jardin, elle a besoin de températures très élevées. Plantez vos aubergines dans une zone avec plus de six heures de soleil par jour si possible. L'aubergine pousse mieux dans un sol sain et bien drainé. Ils prospèrent dans un environnement de croissance qui leur donne de l'espace. Vous pouvez utiliser des bâtons de bambou ou d'autres piquets appropriés pour maintenir vos plantes.

UTILISATIONS ET BIENFAITS POUR LA SANTÉ DE LA VIOLET AUBERGINE

Au-delà de son attrait culinaire, l'aubergine violette apporte plusieurs bienfaits pour la santé. C'est un légume nutritif qui est faible en calories, sans gras et sans sodium, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui sont soucieux de leur apport alimentaire.

L'aubergine fournit également des nutriments essentiels, notamment du potassium, du magnésium, de l'acide folique, de la vitamine B6, de la vitamine A et des fibres alimentaires. En incorporant de l'aubergine violette à vos repas, vous ajoutez non seulement une explosion de saveurs, mais vous introduisez également un légume nutritif dans votre alimentation. Profitez de sa couleur vibrante, de sa texture distincte et de sa polyvalence culinaire tout en bénéficiant de sa teneur en potassium, magnésium, acide folique, vitamine B6, vitamine A, fibres et antioxydants.

Explorez la vaste gamme de plats que l'aubergine violette peut rehausser et savourez les avantages nutritionnels qu'elle apporte à votre assiette. Des aubergines rôties copieuses aux currys savoureux, ce légume polyvalent offre des avantages gustatifs et pour la santé, ce qui en fait un ajout précieux à votre répertoire culinaire.

Remarque : Informations fournies à titre indicatif uniquement, car les pratiques culturelles et les conditions climatiques varient.

Spécifications :

• Produit : Graines d'aubergine violette
• Saison : Toutes
• Zones USDA : 5-12
• Jours avant la récolte : 90 jours.
• Type de sol : Loam
• Température : 25 degrés Celsius
• Royaume : Plantae 
• Clade : Trachéophytes, Angiospermes, Eudicots, Astérides 
• Commande : Solanales 
• Famille : Solanacées 
• Genre : Solanum 
• Espèce : S. melongena, Violetta di Firenze 
• Recettes : grillé, farci, rôti, servi dans des soupes