シードからロケットルッコラを育てる方法

ルッコラは栄養分が豊富で水はけの良い土壌で最も効果的ですが、多くの条件で成長する可能性があります。 pHが6から7の間のわずかに酸性の土壌を好みます。最良の結果が必要な場合は、植物を毎日少なくとも6時間完全な太陽の下に置きます。ルッコラも部分的な日陰で成長します。ルッコラが最近植えられた地域では害虫や病気が続く可能性があるため、そこに植えることは避けるのが最善です。約1インチ離して、10インチ離して1cmの深さの列を植えます。または、ルッコラの種を他のサラダグリーンと混ぜるか、ルッコラの種だけを放送します。ルッコラの種子は、4°Cという低い土壌温度で発芽します。

ロケットルッコラの発芽後のケア

薹立ちを防ぐために、暖かい天候では土壌が均一に湿っていることを確認してください。あなたの植物が成長するにつれて、過密や病気を避けるためにそれらを間引いてください。暑い太陽の下でしおれないように、葉は夕方に摘む必要があります。ルッコラは素晴らしいコンパニオンプランツです！根が浅く、場所を取らないため、成長の遅い作物の周りに種を蒔くことができます。夏に成長している場合は、耐熱性のある菌株を見つけることもできます。野生のルッコラはより耐熱性があります。成熟は少し遅く、成長には約5週間かかります。したがって、継続的な収穫のために植える場合は、覚えておいてください。

ロケットルッコラの使用と健康上の利点

生のルッコラはサラダによく添えられます。コショウは、塩辛いチーズ、柑橘類などの他の強いフレーバーとうまく調和します。また、調理済みのピザの上に載せたり、ペストに混ぜたりするのにも使用されます。マイルドなおかずとして、またはスープ、パスタ、その他の料理に加えて、グリーンをソテーすることもできます。 1日1杯のルッコラはあなたの体にそれが必要とするビタミンKの100パーセントを提供します。ルッコラには、アイスバーグレタスの8倍のカルシウムが含まれています。体内の炎症を抑えるインドール-3-カルビノールとイソチオシアネートが含まれているという証拠があります。

注： 文化的慣習や気候状況はさまざまであるため、情報はガイダンスとしてのみ提供されています。

仕様：

• 製品タイプ： ロケットルッコラシード
• USDAゾーン： 3-11
• 機能： 急成長
• 土壌： 肥沃で湿った
• 収穫時期： 30〜40日
• 学名： Eruca sativa
• 上位分類： エルカ
• 家族： アブラナ科
• 種： E。 vesicaria
• 注文： アブラナ目
• 王国： 植物
• 用途： 有益なハーブ

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