HOE JE WITTE AARDBEIEN UIT ZADEN KWEEK

Aardbeienzaden moeten binnenshuis worden gekweekt om klaar te zijn voor hun normale groeiseizoen. Om ervoor te zorgen dat aardbeienzaden groeien, moeten ze voor het planten worden gestratificeerd. Doe hiervoor de aardbeienpitten in een envelop of afgesloten plastic zak en bewaar ze een maand in de koelkast. Aangezien aardbeienzaden tegen februari moeten worden geplant om zich voor te bereiden op de oogst, moet u in januari beginnen met stratificatie. Voor sommige zaden is stratificatie nodig voordat ze ontkiemen. Tijdens koude stratificatie boots je de omstandigheden na die een zaadje in de natuur kan ervaren. Nadat je het stratificatieproces hebt doorlopen, doe je de zaden 1/2 inch diep in een bak gevuld met een steriele startmix voor zaden. Druk de zaden voorzichtig in het oppervlak zonder ze te bedekken.

ZORG VOOR WITTE AARDBEIEN NA ONTKIEMING

Licht is nodig om aardbeienzaden te laten ontkiemen. Binnen een tot zes weken zullen de zaden ontkiemen. Ze transplanteren de zaden in grotere containers zes weken nadat hun ontkieming is aanbevolen. Na nog eens zes weken zijn je aardbeienzaailingen klaar om buiten te planten. U kunt uw aardbeienzaailingen afharden door ze een half uur per keer in beschermde gebieden te plaatsen. Verhoog langzaam de tijd die de planten buiten doorbrengen. De zaailingen moeten na het afharden in de tuin worden overgeplant. Plaats ze twee voet uit elkaar en plant ze in goed doorlatende en zure grond. Aardbeien hebben volle zon nodig om te groeien. Terwijl ze in bloei staan, moet je ze minstens een centimeter per week water geven. Aardbeienplanten hebben geen diepe wortels, dus ze hebben geen diepe grond nodig om te groeien.

GEBRUIK EN GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN WITTE AARDBEIEN

Aardbeien kunnen niet alleen worden toegevoegd aan smoothies, sorbets, taarten, gelei en salades, maar kunnen ook in verschillende recepten worden verwerkt. Kinderen zijn dol op aardbeien vanwege hun smaak en kleur; moeders houden van ze omdat ze ze laten experimenteren met verschillende soorten voedsel en ze er extra smakelijk uit laten zien. Deze krachtige kleine pakketjes beschermen je hart, verhogen het HDL-cholesterol (goed), verlagen je bloeddruk en beschermen je tegen kanker. Aardbeien bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitamines, vezels en polyfenol-antioxidanten.

Opmerking: Informatie alleen bedoeld als richtlijn, aangezien culturele gebruiken en klimatologische omstandigheden variëren.

Specificaties:

• Producttype: rode aardbeienzaden
• USDA-zone: 5-8
• Koninkrijk: Planten 
• Wetenschappelijke naam: Phytophthora fragariae
• Hogere classificatie: Phytophthora
• Kenmerk: Potgroeiend fruit
• Bodem: Vruchtbare, zure grond
• Oogsttijd: 4-6 weken
• Phylum: Oomycota
• Familie: Peronosporaceae
• Soort: F. × ananassa
• Gebruik: salade of cake