KAKO UZGOJITI GRUŠICU IZ SJEMENA

Biljka gorušice brzo raste, a zatim nestaje u hladnim godišnjim dobima. Možete usmjeriti sijanje sa zaštitom od smrzavanja već u kasnu zimu ili bez zaštite od ranog do kasnog proljeća. Sjetva u kratke redove svaka tri tjedna omogućuje kontinuiranu berbu mladog lišća i biljaka pune veličine. Sijte ponovno u kasno ljeto za žetvu u jesen i zimu. Nekoliko sjemenki treba posaditi na svako područje na kojem želite da biljka raste. Posadite sjeme 1 cm duboko i tanko do najjače biljke, razmaka 10-15 cm u redu. Optimalna temperatura tla mora biti 21°C, a sjeme može niknuti za tjedan dana.

NJEGA NAKON KLIJANJA GORUŠICE

Tri metra reda može se prihraniti jednom šalicom potpunog organskog gnojiva. Sjeme treba često zalijevati za najbolje rezultate. Očekujte da će senf nestati po vrućem vremenu. Osigurajte zimsku zaštitu korištenjem clochea ili teške navlake za redove. Planirajte brzi rast i brzu žetvu, poput špinata, u svako drugo vrijeme. Najbolji način za stalnu žetvu u kućnom vrtu je sadnja u kratke redove svaka dva tjedna. Ovisno o zrelosti biljke, možete rezati pojedinačne listove ili cijelu biljku.

GORUŠICA UPOTREBA I ZDRAVSTVENE DOBROBITI

Senf je ukusan preljev za povrće kuhano na pari ili pečeno unatoč čudnom zvuku. Ovo jelo dobro se slaže sa slatkim ili crvenim krumpirom i lukom pečenim na žaru ili pečenjem, brokulom kuhanom na pari, tikvicama pečenim na žaru te rajčicama i tikvama pečenim u pećnici. Slatko je, pikantno, kremasto, savršene teksture i čini salate nevjerojatnim okusom. Senf sadrži proteine, vlakna, vitamin C i mnoge vitamine B-kompleksa. Gorušica je korisna za tijelo na mnogo načina za liječenje određenih bolesti.

Napomena: Informacije su dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Sjemenke slatke gorušice
• USDA zona: 8a
• Značajka: Brzi rast
• Tlo: Organsko, plodno
• Vrijeme berbe: 30-40 dana
• Obitelj: Brassicaceae
• Znanstveni naziv: Brassica juncea
• Red: Brassicales
• Kraljevstvo: Plantae
• Upotreba: Jedite kuhano
• Više: Blagotvorna biljka