KAKO UZGOJITI ZELENU SALATU IZ SJEMENA

Započnite rano radeći s kompostom ili stajskim gnojem prethodne jeseni i grabuljajući ga glatko kako biste ostavili fino sjetveno ležište. Da bi proklijalo, sjeme treba svjetlost. Posadite sjeme na dubinu manju od centimetra, na razmak od jednog inča u redovima i na razmak od dvanaest do osamnaest inča. Za oštre sorte možete prorijediti nakon što imaju dva ili tri prava lista, a za druge vrste možete prorijediti kada imaju šest do deset listova. Osim toga, možete lagano posipati sjeme (osobito sorte s opuštenim lišćem) u komadu, a ne u redu. Tri dana prije presađivanja smanjite vodu i temperaturu za sadnice.

NJEGA ZELENE SALATE NAKON KLIJANJA

Kada je vrijeme toplo, pokrivači redova mogu se koristiti za zaštitu biljaka, zaštitu mladih biljaka od insekata i (poduprt obručima) zasjenjivanje usjeva. Biljke bi trebale biti postavljene djelomično zasjenjene višim biljkama u blizini, rešetkama ili drugim zaslonima. Salata ima plitak korijenov sustav. Provjerite je li tlo vlažno kako bi biljke kontinuirano rasle. Održavajte vlagu i suzbijajte korov malčem (osim ako puževi puževi nisu problem). Gnojite kako biste potaknuli brži rast. Održavajte tlo vlažnim, ali ne zasićenim. Sadnice nisu tolerantne na smrzavanje kao zrele biljke.

UPOTREBA I ZDRAVSTVENE KORISTI ZELENE SALATE

Blaga je okusa i hrskave teksture te ima čvrste listove koji je čine boljom otpornošću na toplinu od ostalih sorti salate. Zelena salata se najčešće priprema, ali se može i peći na žaru i pirjati. Zajedno s drugim povrćem, romaine je posljednjih godina postao glavna namirnica za roštiljanje. Osim što je zdrav dio uravnotežene prehrane, rimska salata može pružiti još više zdravstvenih prednosti ako se jede redovito. Lisnato povrće ima manje kalorija i visoku nutritivnu vrijednost, što ga čini izvrsnim i zdravim dodatkom svakoj prehrani.

Napomena: Informacije dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Sjeme rimske salate
• USDA zona: 8 iznad
• Značajka: Otporno na toplinu
• Tlo: Plodno, dobro drenirano
• Sezona žetve: Proljeće
• Kraljevstvo: Plantae 
• Klad: Traheofiti, kritosjemenjače, eudikoti, asteridi
• Red: Asterales
• Obitelj: Asteraceae
• Pleme: Cichorieae
• Rod: Lactuca
• Vrsta: L. Sativa
• Upotrebe: Salate, sendviči itd.