KAKO UZGOJITI ČILI PAPRIČICU IZ SJEMENA

Najbolje je posijati sjeme Jalapena između kasne zime i sredine proljeća jer će raniji početak dati dulju žetvu. Posadite nekoliko sjemenki u manju posudu nakon što ju napunite kompostom za sjemenke i lagano učvrstite. Većina sjemenki koje ćete dobiti od nas će proklijati, stoga posijte samo malo više nego što vam je potrebno u slučaju gubitaka. Stavite naljepnicu za biljku na vrh vermikulita i zalijte gredicu. Posude stavite na osunčanu prozorsku dasku ili u zagrijani propagator na 21°C. Sjeme će brzo proklijati. Postavite prozirnu plastičnu vrećicu preko svake posude za povećanje vlažnosti, pričvršćenu elastičnom trakom. Kad god se sadnice počnu pojavljivati, uklonite posudu ili plastičnu vrećicu iz propagatora. Držite na dobrom svjetlu i redovito zalijevajte.

NJEGA LJUTI PAPRIČICE NAKON KLIJANJA

Presadnice Jalapena treba presaditi u pojedinačne posude napunjene višenamjenskim kompostom kada dostignu visinu od 2,5 cm. Takve biljke su korisne tamo gdje su uvjeti za uzgoj izvrsni. Nakon što se korijenje pojavi kroz drenažne rupe na dnu posude, premjestite biljke u veće posude od 13 cm dok još rastu u zatvorenom prostoru. Zateturajte ih tankim štapom kada dosegnu visinu od oko 20 cm ili ako se počnu naginjati. Kad god su biljke visoke oko stopu, stisnite vrhove mladica kako biste potaknuli puno grana, što će rezultirati s više plodova.

UPOTREBA I ZDRAVSTVENE KORISTI JALAPENA

Kao što znate, čili se smatra jednim od najboljih začina koji se koriste u kuhinji. Najviše se koriste u kulinarstvu, kiseli krastavci i ajvar. I vegetarijanska i nevegetarijanska jela koriste crveni čili kao sušene ili u prahu sastojke. Nazivaju ga "kraljicom začina" zbog univerzalne upotrebe. U studijama je kapsaicin u ljutim papričicama pokazao brojne zdravstvene prednosti. Možda će vas zanimati da se vjeruje da čili papričice pomažu u mršavljenju ako ste jedan od brojnih pretilih ljudi na svijetu.

Napomena: Informacije dane samo kao smjernice, budući da se kulturne prakse i klimatske okolnosti razlikuju.

Specifikacije:

• Vrsta proizvoda: Jalapeno Sjemenke
• USDA zona: 9-11
• Značajka: Lako se uzgaja
• Tlo: Blago kiselo
• Vrijeme berbe: 60-70 dana
• Znanstveni naziv: Capsicum annuum
• Viša klasifikacija: Paprike
• Obitelj: Solanaceae
• Rod: Capsicum
• Redoslijed: Solanales
• Kraljevstvo: Plantae
• Više: Kraljica začina