כיצד לגדל קייל ירוק מזרעים

עבור קצירי קיץ עד חורף, יש לזרוע זרעי קייל ירוק בתחילת האביב או באמצע הקיץ. השתלה לאחר 4-6 שבועות לאחר הכפור האחרון, או התחל בתוך הבית 4-6 שבועות לפני הכפור האחרון. טמפרטורת הקרקע האופטימלית חייבת להיות 10-30 מעלות צלזיוס והזרעים נובטים תוך 7-10 ימים. ניתן לזרוע דק בחודשים מרץ-מאי, בערוגת זרע, בעומק 1.5 ס"מ, ישירות לתוך אדמה מוכנה היטב, מעובדת היטב ופורייה, שכבר הושקה. שתילים מופיעים בדרך כלל תוך 14-21 ימים. הקפידו להשקות היטב את הצמחים בשבועות הראשונים. כיסויי שורות צפים הם דרך יעילה למנוע עש כרוב ומזיקי חרקים אחרים.

טיפול לאחר הנביטה של קייל ירוק

שתול שתילי קייל ירוק במרחק של 45 ס"מ זה מזה כאשר הם בגובה של כ-10 ס"מ. להשקות היטב לאחר השתילה. קייל אוהב קרקעות שמתנקזות היטב ומכילות הרבה חומר אורגני. צמח זה מעדיף לחות בשפע ועקבית. האיכות והטעם של העלים עלולים לסבול בגלל הבצורת. יש לשלב רבע כוס של דשן אורגני מלא באדמה מתחת לכל השתלה, או כוס אחת מתחת לכל 3 מ' של תלם הזרע. על ידי זריעה ישירה וחיתוך בגובה 5-8 ס"מ, ניתן לגדל קייל וקולרד כגידול לחתוך ולחזור לתערובות סלט. הצמחים האלה יגדלו שוב.

שימושים ויתרונות בריאותיים בקייל ירוק

לעתים קרובות אוכלים אותו חי בסלטים ושייקים, אך ניתן גם לאדות, מוקפץ, מבושל או אפוי. בנוסף לברוקולי וכרוב ניצנים, קייל הוא ירק ממשפחת המצליבים המציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. כמות הוויטמינים A, K, B6, C, סידן, אשלגן, נחושת ומנגן שהוא מכיל הופכת אותו לכוכב על תזונתי. בכוס אחת של קייל נא יש רק 33 קלוריות ורק 7 גרם של פחמימה. הירק גם מאוד ידידותי למשקל וידידותי לסוכרת.

הערה: המידע מסופק להדרכה בלבד, מכיוון שהפרקטיקות התרבותיות והנסיבות האקלימיות משתנות.

מפרטים:

• סוג מוצר: זרעי קייל ירוקים
• אזור USDA: 7-09
• תכונה: סובלנית
• אדמה: פורייה, מנוקזת היטב
• זמן קציר: 55-70 ימים
• ממלכה: Plantae 
• שם מדעי: Brassica oleracea var. sabellica
• סיווג גבוה יותר: כרוב בר
• דירוג: מגוון
• שימוש: סלט, מבושל